El embarazo es uno de los momentos más especiales en la vida de una futura mamá. Está lleno de emoción, alegría y expectación por conocer a su nuevo bebé. Pero seamos realistas, el embarazo también puede ser una etapa estresante debido a todas esas normas sobre lo que se debe y no se debe hacer, todas ellas destinadas a garantizar la seguridad y la salud del bebé. Un tema que puede generar mucha confusión es qué no se debe comer durante el embarazo. Sí, hay una lista de alimentos que las mujeres deben evitar cuando están embarazadas, pero, sobre todo para las mamás primerizas, puede resultar difícil saber qué se puede comer y qué no.
Por eso, hemos elaborado una guía completa sobre qué no comer durante el embarazo a la que podrás recurrir en todo momento. Esto hará que planificar las comidas sea pan comido, permitiéndote centrarte en otras cosas.
Algunos pescados pueden no estar en la lista de los «seguros»
El pescado es una opción alimentaria maravillosa para casi todo el mundo, ya que está repleto de vitaminas y nutrientes saludables. Dicho esto, hay que evitar algunos tipos durante el embarazo, ya que pueden suponer un riesgo de listeriosis, que es peligrosa para el bebé.
Algunos tipos de pescado que hay que evitar durante el embarazo son:
- Marisco crudo
- Tiburón
- Pez espada
- El marlín
- Pescado curado
- Pescado ahumado en frío
Si te apetece comer pescado, asegúrate de hacerlo con moderación y elige variedades con bajo contenido en mercurio pero ricas en ácidos grasos omega-3. Algunos ejemplos excelentes de este tipo de pescado son las sardinas, el salmón y la trucha de agua dulce. Entonces, ¿cuál se considera una cantidad segura de pescado para consumir? Los expertos recomiendan no más de dos raciones de pescado azul a la semana.
La carne conlleva algunas precauciones
Para las amantes de la carne, la buena noticia es que hay muchas opciones que se pueden comer sin riesgo durante el embarazo. El consumo de carne magra durante el embarazo constituye una fuente saludable de proteínas de alta calidad. Si necesitas un aporte extra de vitamina B y hierro, la carne de cerdo y la de vacuno son excelentes opciones.
Entonces
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¿qué carnes hay que evitar? Los embutidos pueden ser problemáticos, ya que deben cocinarse a fondo. Esto incluye productos como el prosciutto, el pepperoni y el salami. La carne de caza es una categoría que debe evitarse por completo durante el embarazo.
Un último consejo sobre la carne es asegurarte de cocinarla bien. Esto significa que los jugos salgan claros y que la carne ya no esté rosada.
Los lácteos sin pasteurizar están prohibidos
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Los lácteos son algo que la gente suele consumir a diario. Productos como el queso, la nata, el yogur, el helado y la leche son todos deliciosos. La buena noticia es que no tienes que renunciar a los lácteos, sino que debes asegurarte de elegir productos pasteurizados.
Algunos ejemplos de lácteos que debes evitar son:
- Nata o leche sin pasteurizar de oveja, vaca o cabra
- El queso azul blando, ya sea pasteurizado o no
- El queso de cabra de maduración blanda elaborado con leche sin pasteurizar
- Quesos blandos madurados con moho, ya sean pasteurizados o no
¿Te apetece queso pero no estás segura de qué se considera seguro? Opta siempre por quesos duros pasteurizados o sin pasteurizar, como el parmesano o el cheddar. Incluso los quesos semiduros pasteurizados suelen ser seguros para el consumo durante el embarazo.
¿Y qué hay de las frutas y verduras
?La buena noticia es que, en lo que respecta a
las frutas
yverduras
, tienes prácticamente total libertad para comer lo que te apetezca, con una salvedad importante. Hay que enjuagar bien todos los alimentos antes de consumirlos. Así que tómate el tiempo necesario para enjuagarlos a fondo y dedícale más tiempo del que te parezca necesario.Para aumentar la ingesta de vitaminas, nutrientes y minerales, algunas opciones excelentes son:
- Naranjas
- Manzanas
- Mangos
- Bayas
- Plátanos
- Espinacas
- Boniatos
- Brócoli
- Remolacha
¿Se consideran aptas todas las bebidas?
Esta guía se ha centrado principalmente en la alimentación, pero también hay algunas bebidas que debes evitar. Muchas mujeres tienen la impresión de que la cafeína está totalmente prohibida, pero, en realidad, se trata de limitar su consumo. En términos generales, puedes tomar hasta 200 mg de cafeína al día, siempre y cuando tanto tú como tu bebé estéis sanos.
Un exceso de cafeína puede aumentar el riesgo de que el bebé sufra ciertos problemas de salud, como bajo peso al nacer, complicaciones y aborto espontáneo, así que, en caso de duda, consulta primero a tu médico de cabecera para saber si puedes tomar cafeína. Si puedes prescindir de la cafeína durante el embarazo, esa es la opción más prudente.
Por otra parte, están las bebidas alcohólicas, que no deben consumirse en ninguna cantidad durante el embarazo. El alcohol puede suponer un riesgo para la salud de tu bebé, por lo que se recomienda evitarlo por completo.
